Blueberry and Banana Pancakes
- Bethany Holborn
- Jan 9, 2023
- 2 min read
Suitable from 6+ months with Baby Led Weaning (BLW), perfect for babies, toddlers and big kids
These pancakes are so delicious and fluffy - they’re perfect for weaning and the whole family! I made these pancakes for my 3 year old son and 7 month old daughter and the pair of them loved them.
I absolutely love my pancake pan, it’s an absolute weaning essential in my book! I picked mine up on Amazon and it’s one of the things I wish I bought years ago! You can pick yours up here.
If baby is over the age of 1 you can serve them with honey (no honey for babies under the age of 1), but they’re delicious by themselves or served with fresh fruit and yoghurt.
These blueberry and banana pancakes are also great for batch cooking, I always keep a few in the fridge and then freeze the rest for a delicious baby and toddler breakfast on demand. They’re great for batch cooking when weaning!
You can of course make these pancakes with almost any fruit of your choice, For a gluten free alternative check out these apple and banana oat pancakes.
Feel free to use any milk of your choice to make the pancakes, including breast or formula milk which is great if you’ve just started weaning.
Blueberries are classed as a choking hazard for weaning babies and young children due to their shape so make sure you squash them with a fork first before stirring them into the mixture.
If you do try these blueberry and banana pancakes then please let me know how you get on - they’re a firm favourite in our house!
Makes 14 small pancakes
Blueberry and Banana Pancakes
Ingredients
140g self raising flour
1 tsp baking powder
2 eggs
1 very ripe banana
100ml milk or your choice
A little unsalted butter for frying
Method
In a large mixing bowl whisk together the eggs, milk, flour, and baking powder to create a batter
Use a fork to mash the banana and add it to the batter, mix again well
Use a fork to squash the blueberries if you’re making these for weaning babies or young children. Fold them into the batter
Heat a large frying pan over a medium-high heat with a little unsalted butter
Add the batter to the pan making small pancakes, I made two batches of 7
Fry for a few minutes on one side before flipping and frying for another couple of minutes
Leave to cool before serving
Trong quá trình đánh giá khả năng điều hướng, mình nhận thấy thabet tập trung khá nhiều vào việc tối ưu trải nghiệm thao tác của người dùng, các nhóm nội dung được phân tách rõ ràng và đặt ở vị trí dễ nhận biết giúp việc truy cập nhanh hơn, đặc biệt trên thiết bị di động thì giao diện vẫn giữ được sự gọn gàng và dễ sử dụng, nhờ đó người dùng không gặp nhiều khó khăn khi làm quen với hệ thống ngay từ lần đầu.
Mình thường quan tâm đến cảm giác sử dụng thực tế hơn là chỉ nhìn vào số lượng nội dung. Khi tìm hiểu shbet , điều mình chú ý là khu casino có sự góp mặt của EVO nên tạo thêm khá nhiều lựa chọn để khám phá. Mình cũng ghé qua thể thao một lúc và thấy các chuyên mục được sắp xếp khá rõ nên việc theo dõi diễn ra thuận tiện hơn. Với mình, một hệ thống được tổ chức gọn gàng như vậy thường giúp quá trình làm quen trở nên tự nhiên hơn.
Từ trải nghiệm cá nhân, mình thường quan tâm xem một nền tảng có duy trì được sự nhất quán khi dùng lâu hay không và 78win tạo cho mình cảm giác khá dễ làm quen ở điểm đó. Có hôm mình mở xổ số rồi xem thêm thể thao điện tử, sau đó quay lại phần quen thuộc mà không mất nhiều thời gian tìm lại. Điều mình chú ý thêm là hệ thống hoạt động trên cả điện thoại và máy tính nên lúc đổi thiết bị cũng thuận tiện hơn.
Mình khá ngại những nền tảng đặt quá nhiều chi tiết sát nhau nên lúc xem thử shbet cũng chú ý cảm giác hiển thị nhiều hơn, đặc biệt khi mở qua nhiều khu nội dung liên tục để xem cách bố trí có giữ được sự thuận tiện hay không. Điều mình nhận thấy là phần giao diện nhìn tương đối thoáng, kết hợp với việc tài khoản và hỗ trợ được đặt khá dễ tìm nên lúc thao tác trên điện thoại cảm giác dùng vẫn khá nhẹ.
Khi tôi quan sát thêm từ góc độ người dùng thường xuyên, https://78wincom.net/ tạo cho tôi cảm giác khá cân bằng giữa số lượng nội dung và khả năng điều hướng. Tôi thấy hệ thống không nhồi nhét quá nhiều thông tin lên cùng một màn hình mà chia thành từng nhóm riêng biệt. Điều này giúp tôi dễ tập trung vào nội dung mình quan tâm hơn. Trong quá trình sử dụng, việc chuyển đổi giữa các chuyên mục vẫn diễn ra ổn định nên trải nghiệm nhìn chung khá dễ chịu